Description
Crêpes Rapides et Faciles
Ingrédients
L'échelle
- 250 g de farine
- 10 g de levure chimique
- 50 g de sucre
- 300 ml de lait
- 2 œufs
- 30 g de beurre (fondu)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Préparer la pâte : Dans un grand saladier, tamisez la farine et la levure chimique. Ajoutez le sucre et mélangez bien.
- Ajouter les ingrédients liquides : Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille. Incorporez ce mélange aux ingrédients secs en remuant jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Chauffer la poêle : Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Vous pouvez ajouter un peu de beurre pour graisser la poêle si nécessaire.
- Cuisson des crêpes : Versez une petite louche de pâte dans la poêle chaude, en l’étalant légèrement pour former un cercle. Laissez cuire pendant environ 2-3 minutes.
- Retourner la crêpe : Utilisez une spatule pour retourner délicatement la crêpe et laissez cuire l’autre côté pendant encore 1-2 minutes.
- Répéter : Répétez l’opération avec le reste de la pâte.
- Servir : Servez les crêpes chaudes avec du sirop d’érable, des fruits frais, ou une touche de sucre glace selon vos préférences.
Notes
- Pour des crêpes encore plus moelleuses, laissez reposer la pâte pendant environ 15 minutes.
- Vous pouvez également ajouter des pépites de chocolat ou des noix à la pâte.
- Temps De Préparation: 10 minutes
- Temps De Cuisson: 20 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Sauté
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 crêpe
- Calories: 150
- Sucre: 5 g
- De Sodium: 200 mg
- La graisse: 5 g
- Graisses Saturées: 3 g
- Les Graisses Insaturées: 2 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 22 g
- La fibre: 1 g
- La protéine: 4 g
- Le taux de cholestérol: 50 mg
Mots-clés: recette facile et rapide pancake