Description
Recette de tacos de bœuf savoureux et faciles à préparer.
Ingrédients
- viande de bœuf hachée – 500 g
- mélange d’épices pour tacos – 1 sachet (environ 30 g)
- tortillas de maïs – 8 pièces
- laitue – 100 g, finement hachée
- tomates – 2, coupées en dés
- fromage râpé – 150 g (cheddar ou autre)
- crème aigre – 100 g
- avocat – 1, tranché
- sel et poivre – au goût
- huile d’olive – 1 cuillère à soupe (pour la cuisson)
Instructions
- Préparer la viande: Dans une poêle à feu moyen, ajouter l’huile d’olive. Une fois chaude, ajouter la viande de bœuf hachée. Assaisonner avec du sel et du poivre. Cuire jusqu’à ce que la viande soit bien dorée.
- Ajouter les épices: Une fois la viande cuite, ajouter le mélange d’épices pour tacos. Incorporer avec un peu d’eau (environ 60 ml) et laisser mijoter pendant 5 minutes.
- Chauffer les tortillas: Chauffer les tortillas de maïs dans une autre poêle à feu doux pendant environ 30 secondes de chaque côté.
- Assembler les tacos: Sur chaque tortilla, ajouter une portion de viande assaisonnée. Garnir avec de la laitue, des tomates, du fromage, des tranches d’avocat et une cuillère de crème aigre.
- Servir: Plier les tortillas en deux pour former les tacos et servir immédiatement.
Notes
- Pour un peu de piquant, ajouter des jalapeños ou une sauce piquante.
- Ces tacos se marient bien avec une salsa fraîche ou des chips de tortilla.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 20 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Poêle
- Cuisine: Mexicaine
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 taco
- Calories: 350
- Sucre: 3 g
- De Sodium: 600 mg
- La graisse: 20 g
- Graisses Saturées: 8 g
- Les Graisses Insaturées: 10 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 30 g
- La fibre: 4 g
- La protéine: 20 g
- Le taux de cholestérol: 50 mg
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