Description
Bol de Tacos
Ingrédients
- viande hachée – 500 g
- mélange d’épices pour tacos – 2 cuillères à soupe
- haricots noirs – 400 g (en conserve, égouttés et rincés)
- maïs – 300 g (en conserve ou frais)
- tomates en dés – 400 g (en conserve)
- avocat – 1, coupé en tranches
- laitue râpée – 100 g
- fromage râpé – 150 g (cheddar ou autre)
- chips de tortilla – 100 g
Instructions
- Préparer la viande : Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d’huile à feu moyen. Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée, en la remuant régulièrement pour qu’elle cuise uniformément.
- Assaisonner : Une fois la viande cuite, ajoutez le mélange d’épices pour tacos. Mélangez bien pour enrober la viande, puis ajoutez un peu d’eau (environ 60 ml) pour aider à dissoudre les épices. Laissez mijoter pendant environ 5 minutes.
- Préparer les autres ingrédients : Pendant que la viande mijote, préparez les autres ingrédients. Égouttez et rincez les haricots noirs, égouttez le maïs et préparez les tomates en dés. Coupez l’avocat en tranches et râpez la laitue.
- Assembler le bol : Dans un grand bol, commencez par mettre une couche de viande hachée assaisonnée. Ajoutez ensuite les haricots noirs, le maïs et les tomates en dés.
- Ajouter les garnitures : Disposez la laitue râpée sur le dessus, puis ajoutez le fromage râpé. Terminez par les tranches d’avocat et quelques chips de tortilla pour le croquant.
- Servir : Servez immédiatement le bol de tacos, en laissant chacun personnaliser son plat avec des ingrédients supplémentaires selon ses goûts. Vous pouvez également ajouter de la salsa ou de la crème aigre si désiré.
Notes
- Pour une touche encore plus fraîche, ajoutez de la coriandre hachée ou un filet de jus de citron vert sur le dessus.
- Ce plat est parfait pour un repas convivial et peut être facilement adapté aux goûts de chacun !
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 20 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Poêler
- Cuisine: Mexicaine
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 bol
- Calories: 600
- Sucre: 5 g
- De Sodium: 800 mg
- La graisse: 30 g
- Graisses Saturées: 10 g
- Les Graisses Insaturées: 15 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 50 g
- La fibre: 10 g
- La protéine: 35 g
- Le taux de cholestérol: 80 mg
Mots-clés: recette tacos bowl