Description
Recette de tacos français avec poulet et frites.
Ingrédients
- tortillas de farine – 4 grandes
- poulet – 400 g (cuit et coupé en morceaux)
- fromage râpé – 200 g (type cheddar ou emmental)
- frites – 200 g (cuites et croustillantes)
- sauce barbecue – 100 ml
- sel et poivre – au goût
- huile d’olive – pour la cuisson
Instructions
- Préparer le poulet : Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez le poulet cuit, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis faites revenir pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’il soit bien chaud.
- Préparer les frites : Si vous n’avez pas encore cuit les frites, faites-les cuire selon les instructions de l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Réservez.
- Mélanger les ingrédients : Dans un grand bol, mélangez le poulet chaud, les frites croustillantes et la sauce barbecue. Assurez-vous que tout est bien enrobé de sauce.
- Assembler les tacos : Prenez une tortilla de farine et déposez une portion du mélange de poulet et de frites au centre. Ajoutez une bonne poignée de fromage râpé sur le dessus.
- Plier les tacos : Repliez les bords de la tortilla vers le centre pour enfermer la garniture, puis roulez-la soigneusement pour former un rectangle bien compact.
- Cuire les tacos : Dans une poêle à feu moyen, ajoutez un peu d’huile d’olive. Placez les tacos pliés dans la poêle et faites-les cuire pendant environ 3-4 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- Servir : Retirez les tacos de la poêle et laissez-les reposer quelques instants avant de les couper en deux. Servez chaud avec un peu de sauce barbecue à côté pour tremper.
Notes
- Vous pouvez personnaliser vos tacos en ajoutant des légumes comme de la laitue, des tomates ou des oignons.
- Pour un goût encore plus riche, essayez d’ajouter un peu de crème fraîche ou de guacamole en accompagnement.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 20 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Sauté
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 taco
- Calories: 450
- Sucre: 5 g
- De Sodium: 800 mg
- La graisse: 20 g
- Graisses Saturées: 7 g
- Les Graisses Insaturées: 10 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 50 g
- La fibre: 3 g
- La protéine: 25 g
- Le taux de cholestérol: 70 mg
Mots-clés: recette tacos french, tacos, poulet, frites, sauce barbecue