Description
Recette simple de tacos froids avec poulet et légumes frais.
Ingrédients
- tortillas de maïs – 4 pièces
- poulet cuit – 250 g, coupé en dés
- laitue – 100 g, finement hachée
- tomates – 2, coupées en dés
- fromage râpé – 100 g (cheddar ou autre)
- avocat – 1, coupé en tranches
- crème aigre – 100 g
- salsa – 100 g
Instructions
- Préparer les tortillas: Si vous utilisez des tortillas de maïs, réchauffez-les légèrement dans une poêle à feu doux pendant environ 30 secondes de chaque côté pour les rendre plus souples.
- Garnir les tortillas: Sur chaque tortilla, déposez une portion de poulet cuit en dés au centre. Ajoutez la laitue hachée, les dés de tomates, et le fromage râpé.
- Ajouter l’avocat: Disposez quelques tranches d’avocat sur le dessus de la garniture.
- Ajouter la crème aigre et la salsa: Déposez une cuillère de crème aigre et une cuillère de salsa sur chaque tortilla garnie.
- Plier les tacos: Repliez chaque tortilla en deux pour former un taco.
- Servir: Disposez les tacos sur un plat de service. Ils peuvent être dégustés immédiatement ou réfrigérés.
Notes
- Pour une présentation colorée, garnissez les tacos de quelques feuilles de coriandre fraîche.
- Ces tacos froids sont parfaits pour un pique-nique ou un repas léger d’été.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 0 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Froid
- Cuisine: Mexicaine
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 taco
- Calories: 300
- Sucre: 2 g
- De Sodium: 500 mg
- La graisse: 15 g
- Graisses Saturées: 5 g
- Les Graisses Insaturées: 10 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 30 g
- La fibre: 5 g
- La protéine: 20 g
- Le taux de cholestérol: 60 mg
Mots-clés: recette tacos froid