Description
Recette de tacos au jambon simple et rapide.
Ingrédients
- tortillas de maïs – 4 pièces
- jambon tranché – 200 g
- fromage râpé (cheddar ou emmental) – 100 g
- laitue – 1 petite tête, finement coupée
- tomates – 2, coupées en dés
- crème aigre – 100 g
- sel et poivre – au goût
- huile d’olive – 1 cuillère à soupe (pour la cuisson)
Instructions
- Préparer les tortillas : Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les tortillas une à une et faites-les chauffer pendant environ 30 secondes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées et souples. Retirez-les de la poêle et réservez.
- Réchauffer le jambon : Dans la même poêle, ajoutez les tranches de jambon et faites-les chauffer pendant 2 à 3 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient chaudes. Vous pouvez également les couper en morceaux si vous préférez.
- Monter les tacos : Prenez une tortilla chaude et déposez quelques tranches de jambon au centre. Ajoutez ensuite une poignée de laitue, des dés de tomates et une généreuse portion de fromage râpé.
- Ajouter la crème aigre : Terminez en ajoutant une cuillère de crème aigre sur le dessus. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Plier les tacos : Pliez les côtés de la tortilla vers le centre pour enfermer la garniture. Vous pouvez également les plier en deux si vous préférez.
- Servir : Disposez les tacos sur une assiette et servez immédiatement. Vous pouvez les accompagner de salsa ou de guacamole pour un goût encore plus savoureux.
Notes
- Pour une touche encore plus croustillante, vous pouvez faire griller les tacos dans la poêle pendant une minute de chaque côté après les avoir remplis.
- Profitez de ces délicieux tacos au jambon pour un repas rapide et savoureux !
- Temps De Préparation: 10 minutes
- Temps De Cuisson: 10 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Poêler
- Cuisine: Mexicaine
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 taco
- Calories: 300
- Sucre: 2 g
- De Sodium: 800 mg
- La graisse: 15 g
- Graisses Saturées: 7 g
- Les Graisses Insaturées: 6 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 30 g
- La fibre: 3 g
- La protéine: 15 g
- Le taux de cholestérol: 40 mg
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