Description
Recette de triangles de tacos savoureux et croustillants.
Ingrédients
- tortillas de maïs – 8 pièces
- viande hachée assaisonnée – 500 g
- fromage râpé – 200 g
- laitue – 100 g, finement hachée
- tomates – 2, coupées en dés
- crème aigre – 150 g
- sel et poivre – au goût
- huile d’olive – pour la cuisson
Instructions
- Préparer la viande: Dans une poêle à feu moyen, ajouter un peu d’huile d’olive. Ajouter la viande hachée assaisonnée et cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût. Une fois cuite, égoutter l’excès de graisse et réserver.
- Chauffer les tortillas: Dans une autre poêle, chauffer légèrement les tortillas de maïs pendant environ 30 secondes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient souples et chaudes.
- Monter les triangles: Sur chaque tortilla, déposer une portion de viande hachée, puis ajouter une cuillère de fromage râpé, un peu de laitue et des dés de tomates. Plier la tortilla en deux pour former un triangle.
- Cuire les triangles: Dans la même poêle, ajouter un peu d’huile d’olive et faire chauffer à feu moyen. Placer les triangles de tacos dans la poêle et cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants, environ 3-4 minutes de chaque côté.
- Servir: Retirer les triangles de la poêle et les placer sur un plat. Servir chaud avec de la crème aigre à côté pour tremper. Vous pouvez également garnir les triangles de tacos avec plus de laitue, de tomates et de fromage si désiré.
Notes
- Pour une présentation encore plus appétissante, ajoutez des tranches d’avocat ou des jalapeños pour un peu de piquant.
- Ces triangles de tacos sont parfaits comme apéritif ou plat principal lors d’une soirée entre amis!
- Temps De Préparation: 20 minutes
- Temps De Cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Sauté
- Cuisine: Mexicaine
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 triangle
- Calories: 250
- Sucre: 2 g
- De Sodium: 400 mg
- La graisse: 15 g
- Graisses Saturées: 6 g
- Les Graisses Insaturées: 7 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 20 g
- La fibre: 3 g
- La protéine: 12 g
- Le taux de cholestérol: 35 mg
Mots-clés: recette tacos triangle, tacos, cuisine mexicaine