Description
Rouleaux de pâtisserie brick sucrés et croustillants, parfaits pour un dessert.
Ingrédients
- Feuilles de brick – 6
- Sucre – 100 g
- Cannelle – 1 cuillère à café
- Noix hachées (amandes, noisettes ou noix) – 100 g
- Miel – 4 cuillères à soupe
- Beurre fondu – 100 g
Instructions
- Préparation des ingrédients : Dans un bol, mélangez le sucre et la cannelle. Dans un autre bol, hachez finement les noix de votre choix.
- Préchauffage : Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Préparation des feuilles de brick : Étalez une feuille de brick sur un plan de travail propre. Badigeonnez-la généreusement de beurre fondu à l’aide d’un pinceau. Saupoudrez une cuillère à soupe du mélange de sucre et de cannelle sur la feuille.
- Ajout des noix : Répartissez une petite quantité de noix hachées sur la feuille de brick.
- Rouler les feuilles : Pliez la feuille de brick en deux dans le sens de la longueur pour former un rectangle. Ensuite, enroulez-la délicatement pour former un rouleau. Répétez cette étape avec les autres feuilles de brick.
- Cuisson : Disposez les rouleaux sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez le dessus des rouleaux avec le reste de beurre fondu. Enfournez pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- Finition avec le miel : À la sortie du four, arrosez les rouleaux chauds avec le miel pour leur donner une belle brillance et un goût sucré supplémentaire.
- Servir : Laissez refroidir légèrement avant de servir. Ces rouleaux de pâtisserie brick peuvent être dégustés chauds ou à température ambiante, parfaits pour un dessert ou un goûter.
Notes
- Vous pouvez également ajouter des épices comme de la cardamome ou de la vanille pour varier les saveurs.
- Servez avec une boule de glace à la vanille pour une touche encore plus gourmande !
- Temps De Préparation: 20 minutes
- Temps De Cuisson: 20 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 rouleau
- Calories: 250
- Sucre: 15 g
- De Sodium: 50 mg
- La graisse: 12 g
- Graisses Saturées: 7 g
- Les Graisses Insaturées: 5 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 30 g
- La fibre: 2 g
- La protéine: 4 g
- Le taux de cholestérol: 30 mg
Mots-clés: recettes avec feuilles de brick dessert