Description
Salade de Pâtes au Poulet Fumé
Ingrédients
- poulet fumé – 300 g, coupé en morceaux
- pâtes (type fusilli ou penne) – 250 g
- tomates cerises – 200 g, coupées en deux
- poivrons (rouge et jaune) – 1 de chaque, coupés en dés
- oignon rouge – 1, finement tranché
- fromage feta – 150 g, émietté
- huile d’olive – 3 cuillères à soupe
- jus de citron – 2 cuillères à soupe
- sel – au goût
- poivre – au goût
- herbes fraîches (persil ou basilic) – pour la garniture
Instructions
- Cuire les pâtes : Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, ajoutez les pâtes et faites-les cuire selon les instructions du paquet jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez et rincez sous l’eau froide pour arrêter la cuisson. Réservez.
- Préparer les légumes : Pendant que les pâtes cuisent, lavez et préparez les légumes. Coupez les tomates cerises en deux, les poivrons en dés et tranchez finement l’oignon rouge.
- Mélanger les ingrédients : Dans un grand saladier, ajoutez les pâtes refroidies, le poulet fumé, les tomates cerises, les poivrons et l’oignon rouge. Mélangez délicatement pour bien combiner tous les ingrédients.
- Assaisonner : Dans un petit bol, fouettez ensemble l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Versez cette vinaigrette sur la salade de pâtes et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
- Ajouter le fromage : Incorporez délicatement le fromage feta émietté à la salade. Cela ajoutera une texture crémeuse et savoureuse.
- Garnir et servir : Parsemez la salade d’herbes fraîches hachées pour une touche de couleur et de saveur. Servez immédiatement ou réfrigérez pendant 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.
Notes
- Cette salade de pâtes au poulet fumé est parfaite pour un pique-nique ou un repas léger.
- Vous pouvez également ajouter d’autres légumes de saison ou des olives pour varier les saveurs.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 10 minutes
- Catégorie: Salade
- Méthode: Mélanger
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 350
- Sucre: 3 g
- De Sodium: 500 mg
- La graisse: 15 g
- Graisses Saturées: 4 g
- Les Graisses Insaturées: 10 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 40 g
- La fibre: 3 g
- La protéine: 20 g
- Le taux de cholestérol: 30 mg
Mots-clés: recettes avec poulet fumé, salade de pâtes