Description
Recette simple de beignets de courgettes croustillants.
Ingrédients
L'échelle
- 2 courgettes moyennes, râpées
- 1 tasse de farine
- 1 œuf
- 1/2 tasse de fromage râpé
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1/2 cuillère à café de poudre à lever
- Huile pour friture
Instructions
- Râpez les courgettes et pressez pour enlever l’excès d’eau.
- Dans un bol, mélangez les courgettes, la farine, l’œuf, le fromage, le sel, le poivre et la poudre à lever.
- Chauffez l’huile dans une poêle à feu moyen.
- Formez des petits tas de pâte et faites-les frémir dans l’huile chaude.
- Faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.
- Égouttez sur du papier absorbant.
Notes
- Servez chaud avec une sauce au yaourt.
- Vous pouvez ajouter des herbes pour plus de saveur.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 10 minutes
- Catégorie: Entrée
- Méthode: Friture
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 beignet
- Calories: 150
- Sucre: 1g
- De Sodium: 200mg
- La graisse: 8g
- Graisses Saturées: 3g
- Les Graisses Insaturées: 4g
- Les Gras Trans: 0g
- Les hydrates de carbone: 15g
- La fibre: 2g
- La protéine: 5g
- Le taux de cholestérol: 30mg
Mots-clés: recettes beignets de courgettes