Description
Délice de Pâte à Cookies
Ingrédients
L'échelle
- 250 g de farine tout usage
- 150 g de sucre brun
- 100 g de sucre granulé
- 125 g de beurre, ramolli
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 200 g de pépites de chocolat
- 1/2 cuillère à café de sel
- 60 ml de lait
Instructions
- Préparer le mélange de beurre et de sucres : Dans un grand bol, crémez le beurre ramolli avec le sucre brun et le sucre granulé jusqu’à obtenir une consistance légère et mousseuse.
- Ajouter les ingrédients liquides : Incorporez l’extrait de vanille et le lait au mélange de beurre et de sucres. Mélangez bien jusqu’à ce que le tout soit homogène.
- Incorporer la farine et le sel : Dans un autre bol, tamisez la farine et le sel ensemble. Ajoutez ce mélange progressivement au mélange crémeux, en remuant jusqu’à ce que la pâte soit bien combinée.
- Ajouter les pépites de chocolat : Incorporez délicatement les pépites de chocolat dans la pâte à cookies. Assurez-vous qu’elles soient bien réparties dans toute la préparation.
- Réfrigérer la pâte : Pour une meilleure texture, couvrez le bol de pâte avec un film plastique et laissez-le reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
- Servir : Après le temps de repos, vous pouvez déguster la pâte à cookies telle quelle, ou l’utiliser pour préparer des cookies en la formant en boules et en les cuisant au four à 180°C pendant environ 10-12 minutes.
Notes
- Cette pâte à cookies peut être conservée au réfrigérateur pendant une semaine.
- Vous pouvez également ajouter des noix ou des fruits secs pour varier les saveurs.
- Profitez de ce délice en toute sécurité, car elle est sans œufs.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 0 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Mélanger
- Cuisine: Américaine
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 100 g
- Calories: 450
- Sucre: 30 g
- De Sodium: 200 mg
- La graisse: 20 g
- Graisses Saturées: 10 g
- Les Graisses Insaturées: 10 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 60 g
- La fibre: 2 g
- La protéine: 5 g
- Le taux de cholestérol: 0 mg
Mots-clés: recettes cookies dough