Description
Recette de cookies géants savoureux et moelleux.
Ingrédients
L'échelle
- 250 g de farine tout usage
- 150 g de sucre brun
- 100 g de sucre granulé
- 150 g de beurre (ramolli)
- 2 œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 200 g de pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, crémez le beurre ramolli avec le sucre brun et le sucre granulé jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux.
- Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout. Incorporez ensuite l’extrait de vanille.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporez ce mélange sec au mélange humide, en remuant jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement pour les répartir uniformément dans la pâte.
- À l’aide d’une cuillère à soupe ou d’une cuillère à glace, déposez des boules de pâte sur la plaque de cuisson, en laissant suffisamment d’espace entre chaque cookie pour qu’ils puissent s’étaler.
- Enfournez pendant environ 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient dorés et que le centre soit encore légèrement mou.
- Laissez refroidir les cookies sur la plaque pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
Notes
- Pour des cookies encore plus gourmands, vous pouvez ajouter des noix hachées ou des morceaux de chocolat supplémentaire.
- Servez ces cookies géants tièdes, accompagnés d’un verre de lait pour un plaisir ultime.
- Ils se conservent bien dans une boîte hermétique pendant plusieurs jours.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 cookie
- Calories: 250
- Sucre: 18 g
- De Sodium: 150 mg
- La graisse: 12 g
- Graisses Saturées: 7 g
- Les Graisses Insaturées: 5 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 35 g
- La fibre: 1 g
- La protéine: 3 g
- Le taux de cholestérol: 30 mg
Mots-clés: recettes cookies geant