Ah, les courgettes farcies à la viande hachée, c’est tout simplement irrésistible ! Ce plat savoureux et équilibré marie à merveille la douceur des courgettes et la richesse de la viande. Chaque bouchée est une explosion de saveurs, avec la sauce tomate et le fromage qui fondent délicieusement. Ce qui est vraiment génial avec ces recettes courgettes viande hachée, c’est qu’elles sont non seulement faciles à préparer, mais elles sont aussi parfaites pour un repas en famille ou entre amis. Croyez-moi, une fois que vous aurez goûté à ce plat, vous n’aurez qu’une envie : en reprendre encore et encore !

Ingrédients

• 4 grandes courgettes
• 500 g de viande hachée
• 1 oignon moyen, haché finement
• 2 gousses d’ail, émincées
• 400 g de sauce tomate
• 150 g de fromage râpé (type mozzarella ou emmental)
• 1 cuillère à café d’herbes de Provence
• Sel, au goût
• Poivre, au goût
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Ces ingrédients simples et savoureux se combinent pour créer un plat réconfortant, idéal pour un dîner convivial. Assurez-vous d’utiliser des courgettes bien fermes pour une meilleure tenue à la cuisson. Bon appétit !

Comment préparer des recettes courgettes viande hachée

Préparer ces délicieuses courgettes farcies est un vrai jeu d’enfant ! Suivez ces étapes simples et vous serez en route vers un plat savoureux qui ravira tout le monde. C’est parti !

Étape 1: Préparation des courgettes

Commencez par laver soigneusement les courgettes sous l’eau froide. Ensuite, coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Avec une cuillère, retirez délicatement la chair pour créer des « bateaux » qui pourront accueillir la farce. Gardez la chair pour la suite !

Étape 2: Cuisson de la farce

Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon haché et l’ail émincé, puis faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides, environ 2 à 3 minutes. Ajoutez ensuite la viande hachée et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée, en remuant pour éviter les morceaux. Incorporez la chair de courgette réservée, la sauce tomate, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant environ 5 à 10 minutes, jusqu’à ce que les saveurs se mélangent bien.

Étape 3: Remplissage et cuisson

Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Disposez les courgettes évidées dans un plat allant au four et remplissez chaque moitié avec la préparation de viande hachée. Saupoudrez généreusement de fromage râpé sur le dessus. Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré. Vous saurez que c’est prêt quand le dessus est bien doré et que ça sent divinement bon !

Pourquoi vous allez adorer ces recettes courgettes viande hachée

• Un plat équilibré et nutritif, riche en légumes et en protéines.
• Facile et rapide à préparer, parfait pour les soirs de semaine.
• Des saveurs délicieuses qui plaisent à toute la famille.
• Idéal pour utiliser des courgettes de saison et éviter le gaspillage.
• Personnalisable selon vos goûts avec différentes viandes ou épices.

Informations nutritionnelles

Pour une portion de ces délicieuses courgettes farcies à la viande hachée, vous pouvez vous attendre à environ 350 calories. Ce plat contient 25 g de protéines, 20 g de matières grasses, et 15 g de glucides. Bien sûr, ces valeurs sont des estimations, mais elles montrent à quel point ce repas est à la fois nourrissant et satisfaisant !

Conseils pour réussir vos recettes courgettes viande hachée

Pour des courgettes farcies parfaites, choisissez des courgettes bien fermes et de taille uniforme. N’hésitez pas à ajuster les épices selon vos préférences, et pour une touche encore plus savoureuse, ajoutez un peu de fromage supplémentaire sur le dessus avant de les enfourner. C’est le petit secret pour un gratin encore plus délicieux !

Variantes de recettes courgettes viande hachée

Pour pimenter vos courgettes farcies, essayez d’ajouter des légumes comme des poivrons ou des champignons à la farce. Vous pouvez aussi remplacer la viande hachée par du poulet ou du tofu pour une version végétarienne. N’oubliez pas d’expérimenter avec des épices comme le cumin ou le paprika pour un goût encore plus audacieux !

Suggestions de service

Pour compléter ces courgettes farcies à la viande hachée, je vous recommande de les servir avec une salade verte croquante, assaisonnée d’une vinaigrette légère. Vous pouvez aussi accompagner le plat de pain frais pour saucer la délicieuse sauce tomate. Et pourquoi pas un verre de vin rouge pour une touche festive ?

Stockage et réchauffage

Pour conserver vos courgettes farcies, placez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Elles se gardent bien pendant 3 à 4 jours. Pour les réchauffer, il suffit de les mettre au four à 180°C (350°F) pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes. Évitez le micro-ondes si possible, cela peut rendre les courgettes molles !

Recettes courgettes viande hachée : 3 délices irrésistibles

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• Auteur: Julia marin
• Temps Total: 45 minutes
• Rendement: 4 portions
• Alimentation: Régime équilibré

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Description

Courgettes farcies à la viande hachée, un plat savoureux et équilibré.

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Ingrédients

• courgettes – 4 grandes
• viande hachée – 500 g
• oignon – 1 moyen, haché finement
• ail – 2 gousses, émincées
• sauce tomate – 400 g
• fromage râpé (type mozzarella ou emmental) – 150 g
• herbes de Provence – 1 cuillère à café
• sel – au goût
• poivre – au goût
• huile d’olive – 2 cuillères à soupe

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Instructions

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Lavez les courgettes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Retirez délicatement la chair pour créer des « bateaux » et réservez la chair.
2. Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon haché et l’ail émincé, puis faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Incorporez la chair de courgette réservée, la sauce tomate, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant environ 5 à 10 minutes.
3. Disposez les courgettes évidées dans un plat allant au four. Remplissez chaque moitié de courgette avec la préparation de viande hachée. Saupoudrez généreusement de fromage râpé sur le dessus.
4. Enfournez les courgettes farcies pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
5. Sortez les courgettes du four et laissez-les reposer quelques minutes avant de servir. Garnissez d’un peu de persil frais haché pour une touche de couleur.

Notes

• Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.
• Variez la recette en ajoutant d’autres légumes ou épices.

• Temps De Préparation: 15 minutes
• Temps De Cuisson: 30 minutes
• Catégorie: Plat principal
• Méthode: Cuisson au four
• Cuisine: Française

La Nutrition

• Taille D'Une Portion: 1 courgette farcie
• Calories: 350
• Sucre: 5 g
• De Sodium: 600 mg
• La graisse: 20 g
• Graisses Saturées: 8 g
• Les Graisses Insaturées: 12 g
• Les Gras Trans: 0 g
• Les hydrates de carbone: 15 g
• La fibre: 4 g
• La protéine: 25 g
• Le taux de cholestérol: 70 mg

Mots-clés: recettes courgettes viande hachée