Description
Cookies créatifs avec des pépites de chocolat, des noix et des fruits secs.
Ingrédients
L'échelle
- 250 g de farine tout usage
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 115 g de beurre non salé, ramolli
- 150 g de sucre brun
- 100 g de sucre granulé
- 2 œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 200 g de pépites de chocolat
- 100 g de noix, hachées
- 100 g de fruits secs, hachés
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Dans un bol moyen, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Réservez.
- Dans un grand bol, battez le beurre ramolli avec le sucre brun et le sucre granulé jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Incorporez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout. Ajoutez l’extrait de vanille.
- Ajoutez progressivement le mélange de farine au mélange crémeux, en mélangeant jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
- Incorporez délicatement les pépites de chocolat, les noix hachées et les fruits secs à la pâte.
- À l’aide d’une cuillère à soupe, déposez des boules de pâte sur la plaque de cuisson préparée.
- Enfournez les cookies pendant 10 à 12 minutes.
- Laissez les cookies refroidir sur la plaque de cuisson pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille.
- Dégustez ces cookies créatifs tièdes ou à température ambiante.
Notes
- Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez des épices comme de la cannelle.
- Conservez les cookies dans une boîte hermétique pour qu’ils restent frais.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 12 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 cookie
- Calories: 150
- Sucre: 12 g
- De Sodium: 100 mg
- La graisse: 7 g
- Graisses Saturées: 4 g
- Les Graisses Insaturées: 2 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 20 g
- La fibre: 1 g
- La protéine: 2 g
- Le taux de cholestérol: 20 mg
Mots-clés: recettes créatives de cookies, cookies, dessert, chocolat