Description
Recette de muffins au chocolat moelleux et savoureux.
Ingrédients
L'échelle
- 250 g de farine tout usage
- 50 g de cacao en poudre
- 200 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique (environ 10 g)
- 1/2 sachet de bicarbonate de soude (environ 5 g)
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 œufs
- 250 ml de lait
- 100 ml d’huile végétale
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 150 g de pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et préparez un moule à muffins.
- Dans un grand bol, tamisez la farine, le cacao, le sucre, la levure, le bicarbonate et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez le lait, l’huile et la vanille.
- Versez le mélange humide dans le mélange sec et remuez délicatement.
- Incorporez les pépites de chocolat à la pâte.
- Répartissez la pâte dans les moules à muffins.
- Faites cuire au four pendant 18 à 20 minutes.
- Laissez refroidir dans le moule pendant 5 minutes, puis transférez sur une grille.
- Dégustez tiède ou à température ambiante.
Notes
- Pour une texture plus riche, ajoutez des noix hachées.
- Ces muffins se conservent dans une boîte hermétique.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 20 minutes
- Catégorie: Pâtisserie
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 muffin
- Calories: 200
- Sucre: 15 g
- De Sodium: 150 mg
- La graisse: 8 g
- Graisses Saturées: 1 g
- Les Graisses Insaturées: 7 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 30 g
- La fibre: 2 g
- La protéine: 3 g
- Le taux de cholestérol: 30 mg
Mots-clés: recettes de muffins au chocolat