Description
Une délicieuse recette de poule rôtie.
Ingrédients
L'échelle
- 1 poule de 1,5 kg
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 4 gousses d’ail, hachées
- 1 citron, coupé en quartiers
- 1 bouquet de thym frais
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Frottez la poule avec l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Placez les gousses d’ail, les quartiers de citron et le thym à l’intérieur de la poule.
- Déposez la poule dans un plat allant au four.
- Enfournez pendant 1 heure ou jusqu’à ce que la poule soit bien dorée.
- Laissez reposer 10 minutes avant de servir.
Notes
- Servez avec des légumes rôtis.
- Cette recette peut être adaptée avec d’autres herbes.
- Conservez les restes au réfrigérateur.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 60 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Rôtir
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 350
- Sucre: 0 g
- De Sodium: 150 mg
- La graisse: 20 g
- Graisses Saturées: 5 g
- Les Graisses Insaturées: 15 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 0 g
- La fibre: 0 g
- La protéine: 30 g
- Le taux de cholestérol: 80 mg
Mots-clés: recettes de poule, poule rôtie, plat principal