Description
Recette de salade grecque fraîche et savoureuse.
Ingrédients
- Concombres – 2 moyens
- Tomates – 3 grandes
- Oignon rouge – 1 moyen
- Poivron (rouge ou vert) – 1 moyen
- Olives noires – 150 g
- Feta – 200 g
- Huile d’olive – 4 cuillères à soupe
- Origan – 1 cuillère à café
- Sel – au goût
- Poivre – au goût
Instructions
- Préparer les légumes : Lavez soigneusement les concombres et les tomates. Coupez les concombres en rondelles, les tomates en quartiers et l’oignon rouge en fines lamelles. Pour le poivron, retirez les graines et coupez-le en dés.
- Mélanger les ingrédients : Dans un grand saladier, ajoutez les concombres, les tomates, l’oignon rouge, le poivron et les olives noires. Mélangez délicatement pour ne pas écraser les légumes.
- Ajouter la feta : Coupez la feta en cubes ou émiettez-la selon votre préférence, puis ajoutez-la à la salade.
- Assaisonner : Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, l’origan, le sel et le poivre. Versez cette vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
- Servir : Laissez reposer la salade pendant environ 10 minutes pour que les saveurs se mélangent. Servez frais, en accompagnement d’un plat principal ou en tant que plat léger.
Notes
- Pour une touche supplémentaire, vous pouvez ajouter des câpres ou des herbes fraîches comme du persil ou de la menthe.
- Cette salade est idéale pour un pique-nique ou un barbecue.
- Se marie parfaitement avec des viandes grillées.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 0 minutes
- Catégorie: Salade
- Méthode: Mélanger
- Cuisine: Grecque
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 250
- Sucre: 4 g
- De Sodium: 500 mg
- La graisse: 18 g
- Graisses Saturées: 5 g
- Les Graisses Insaturées: 12 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 12 g
- La fibre: 3 g
- La protéine: 6 g
- Le taux de cholestérol: 15 mg
Mots-clés: recettes de salade grecque