Description
Gâteau d’anniversaire classique et délicieux.
Ingrédients
- farine tout usage – 250 g
- sucre – 200 g
- œufs – 4
- beurre – 125 g (ramolli)
- levure chimique – 1 sachet (environ 10 g)
- lait – 200 ml
- extrait de vanille – 2 cuillères à café
- glaçage – 300 g (de votre choix)
- vermicelles – 100 g (pour la décoration)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Beurrez et farinez deux moules à gâteau de 20 cm de diamètre.
- Dans un grand bol, battez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux et léger. Cela prendra environ 3 à 5 minutes.
- Ajoutez les œufs un par un, en battant bien après chaque ajout. Incorporez ensuite l’extrait de vanille.
- Dans un autre bol, tamisez la farine et la levure chimique. Ajoutez ce mélange sec au mélange crémeux en alternant avec le lait. Commencez et terminez par la farine. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Répartissez la pâte uniformément dans les deux moules préparés. Lissez le dessus avec une spatule.
- Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laissez refroidir dans les moules pendant 10 minutes, puis démoulez sur une grille pour refroidir complètement.
- Une fois les gâteaux complètement refroidis, étalez une couche de glaçage sur le dessus d’un gâteau. Placez le deuxième gâteau par-dessus et recouvrez le tout de glaçage.
- Décorez le gâteau avec des vermicelles colorés en les saupoudrant sur le glaçage. Assurez-vous de bien les répartir pour un effet festif.
- Servez le gâteau d’anniversaire lors de votre célébration et profitez de ce moment spécial avec vos proches !
Notes
- Pour un goût encore plus riche, vous pouvez ajouter des zestes de citron ou d’orange à la pâte.
- Ce gâteau se conserve bien au réfrigérateur pendant quelques jours, mais il est meilleur frais.
- Temps De Préparation: 20 minutes
- Temps De Cuisson: 30 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 part
- Calories: 350
- Sucre: 25 g
- De Sodium: 200 mg
- La graisse: 15 g
- Graisses Saturées: 9 g
- Les Graisses Insaturées: 6 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 45 g
- La fibre: 1 g
- La protéine: 6 g
- Le taux de cholestérol: 100 mg
Mots-clés: recettes gateau d’anniversaire