Description
Gâteau à Index Glycémique Bas
Ingrédients
- farine d’amande – 200 g
- farine de noix de coco – 50 g
- œufs – 3
- yaourt grec – 150 g
- miel – 100 g
- poudre à lever – 1 sachet (environ 10 g)
- extrait de vanille – 1 cuillère à café
- une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F) et préparez un moule à gâteau rond de 20 cm.
- Dans un grand bol, combinez la farine d’amande, la farine de noix de coco, la poudre à lever et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez le yaourt grec, le miel et l’extrait de vanille.
- Incorporez le mélange humide aux ingrédients secs et mélangez délicatement.
- Transférez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce qu’un couteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez.
- Servez tel quel ou avec des fruits frais ou du yaourt grec.
Notes
- Conservez au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
- Peut être congelé pour une consommation ultérieure.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 30 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 part
- Calories: 180
- Sucre: 10 g
- De Sodium: 50 mg
- La graisse: 10 g
- Graisses Saturées: 1 g
- Les Graisses Insaturées: 9 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 15 g
- La fibre: 3 g
- La protéine: 5 g
- Le taux de cholestérol: 0 mg
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