Description
Gâteau à la vanille moelleux et savoureux.
Ingrédients
L'échelle
- 250 g de farine tout usage
- 200 g de sucre
- 125 g de beurre ramolli
- 3 œufs
- 200 ml de lait
- 10 g de levure chimique
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Beurrez et farinez un moule à gâteau rond de 23 cm de diamètre.
- Dans un grand bol, tamisez la farine, la levure chimique et le sel. Réservez.
- Dans un autre bol, battez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux et léger.
- Incorporez les œufs un à un dans le mélange de beurre et de sucre, en battant bien après chaque ajout. Ajoutez ensuite l’extrait de vanille.
- Alternez l’ajout du mélange de farine et du lait dans le mélange crémeux, en commençant et en terminant par la farine. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène, sans trop travailler la pâte.
- Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus avec une spatule.
- Enfournez le gâteau pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez-le sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
- Une fois refroidi, vous pouvez le servir tel quel ou le décorer avec un glaçage à la vanille ou un saupoudrage de sucre glace.
Notes
- Pour une saveur encore plus riche, ajoutez des zestes de citron ou d’orange à la pâte.
- Ce gâteau se conserve bien à température ambiante dans une boîte hermétique pendant plusieurs jours.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 35 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 part
- Calories: 250
- Sucre: 30 g
- De Sodium: 200 mg
- La graisse: 10 g
- Graisses Saturées: 5 g
- Les Graisses Insaturées: 3 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 35 g
- La fibre: 1 g
- La protéine: 4 g
- Le taux de cholestérol: 50 mg
Mots-clés: recettes gâteau nature