Description
Gâteau de Biscuits au Chocolat Sans Cuisson
Ingrédients
- biscuits digestifs – 200 g
- poudre de cacao – 50 g
- sucre – 100 g
- beurre – 100 g
- lait – 100 ml
- extrait de vanille – 1 cuillère à café
Instructions
- Préparer les biscuits : Émiettez les biscuits digestifs dans un grand bol. Vous pouvez les écraser à la main ou utiliser un rouleau à pâtisserie pour obtenir des morceaux de taille uniforme.
- Mélanger les ingrédients secs : Dans un autre bol, mélangez la poudre de cacao et le sucre. Assurez-vous qu’il n’y a pas de grumeaux.
- Faire fondre le beurre : Dans une petite casserole à feu doux, faites fondre le beurre. Une fois fondu, ajoutez le lait et l’extrait de vanille, puis mélangez bien.
- Combiner les mélanges : Versez le mélange de beurre fondu dans le bol contenant les ingrédients secs. Remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporer les biscuits : Ajoutez les biscuits émiettés au mélange chocolaté et mélangez délicatement jusqu’à ce que tous les morceaux de biscuits soient bien enrobés.
- Former le gâteau : Tapissez un moule à cake de papier sulfurisé. Versez le mélange dans le moule et pressez fermement pour bien tasser le gâteau. Lissez le dessus avec une spatule.
- Réfrigérer : Placez le gâteau au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce qu’il soit bien ferme.
- Démouler et servir : Une fois le gâteau bien refroidi, retirez-le du moule et coupez-le en tranches. Servez frais, accompagné d’un café ou d’un thé.
Notes
- Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter des noix hachées ou des éclats de chocolat dans le mélange.
- Ce gâteau se conserve très bien au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
- Temps De Préparation: 20 minutes
- Temps De Cuisson: 0 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Sans cuisson
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 tranche
- Calories: 250
- Sucre: 15 g
- De Sodium: 50 mg
- La graisse: 12 g
- Graisses Saturées: 7 g
- Les Graisses Insaturées: 5 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 35 g
- La fibre: 2 g
- La protéine: 3 g
- Le taux de cholestérol: 15 mg
Mots-clés: recettes gâteau sans four