Description
Chocolat chaud crémeux et réconfortant pour les journées d’hiver.
Ingrédients
- Lait – 500 ml
- Chocolat noir – 100 g
- Sucre – 2 cuillères à soupe (ou selon le goût)
- Extrait de vanille – 1 cuillère à café
- Crème fouettée – pour le topping
- Poudre de cacao – pour la décoration
Instructions
- Faire chauffer le lait : Dans une casserole, versez le lait et faites-le chauffer à feu moyen. Remuez régulièrement pour éviter qu’il ne brûle.
- Ajouter le chocolat : Une fois que le lait commence à fumer, retirez la casserole du feu et ajoutez le chocolat noir coupé en morceaux. Remuez jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu et que le mélange soit lisse.
- Sucrer le chocolat : Ajoutez le sucre et l’extrait de vanille au mélange de chocolat chaud. Remuez bien pour que le sucre se dissolve complètement.
- Servir : Versez le chocolat chaud dans des tasses.
- Ajouter la crème fouettée : Sur le dessus de chaque tasse, ajoutez une généreuse cuillerée de crème fouettée.
- Décorer : Saupoudrez un peu de poudre de cacao sur la crème fouettée pour une touche finale élégante.
- Déguster : Servez immédiatement et savourez ce chocolat chaud réconfortant, parfait pour les journées d’hiver !
Notes
- Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter des épices comme de la cannelle ou de la muscade, ou même un peu de piment pour un chocolat chaud épicé.
- Temps De Préparation: 10 minutes
- Temps De Cuisson: 10 minutes
- Catégorie: Boisson
- Méthode: Cuisiner
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 tasse
- Calories: 300
- Sucre: 20 g
- De Sodium: 100 mg
- La graisse: 15 g
- Graisses Saturées: 9 g
- Les Graisses Insaturées: 6 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 30 g
- La fibre: 2 g
- La protéine: 8 g
- Le taux de cholestérol: 40 mg
Mots-clés: recettes hiver chocolat chaud