Description
Recette savoureuse de courgettes à index glycémique bas.
Ingrédients
L'échelle
- 4 courgettes
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail, émincée
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Herbes de Provence au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
- Dans un grand bol, mélangez les courgettes avec l’huile d’olive, l’ail, le sel, le poivre et le vinaigre.
- Ajoutez les herbes de Provence et mélangez bien.
- Étalez les courgettes sur une plaque de cuisson.
- Faites rôtir au four pendant 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Servez chaud.
Notes
- Vous pouvez ajouter du fromage feta pour plus de saveur.
- Cette recette se conserve bien au réfrigérateur.
- Idéal en accompagnement ou en plat principal végétarien.
- Temps De Préparation: 10 minutes
- Temps De Cuisson: 25 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Rôtir
- Cuisine: Méditerranéenne
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 150
- Sucre: 4g
- De Sodium: 300mg
- La graisse: 10g
- Graisses Saturées: 1g
- Les Graisses Insaturées: 9g
- Les Gras Trans: 0g
- Les hydrates de carbone: 12g
- La fibre: 3g
- La protéine: 3g
- Le taux de cholestérol: 0mg
Mots-clés: recettes ig bas courgettes, courgettes rôties, plat méditerranéen