Description
Recette de jus de légumes rafraîchissant et nutritif.
Ingrédients
- carottes – 4 grandes, pelées et coupées en morceaux
- céleri – 2 branches, coupées en morceaux
- concombre – 1 moyen, pelé et coupé en morceaux
- épinards – 100 g, frais
- citron – 1, pressé pour le jus
- gingembre – 2 cm, pelé et râpé
- eau – 500 ml (ajuster selon la consistance désirée)
Instructions
- Préparer les ingrédients : Lavez soigneusement tous les légumes. Pelez les carottes et le concombre, puis coupez-les en morceaux. Coupez également le céleri en morceaux.
- Mixer les légumes : Dans un mixeur, ajoutez les carottes, le céleri, le concombre, les épinards, le gingembre râpé et le jus de citron. Ajoutez l’eau.
- Mélanger : Mixez à haute vitesse jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène. Si le mélange est trop épais, vous pouvez ajouter un peu plus d’eau pour l’ajuster à votre goût.
- Filtrer (optionnel) : Si vous préférez un jus plus lisse, vous pouvez passer le mélange à travers un tamis ou une étamine pour enlever la pulpe.
- Servir : Versez le jus dans un grand verre. Vous pouvez le garnir d’une tranche de citron ou d’une branche de céleri pour une touche décorative.
- Déguster : Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur et des bienfaits des légumes. Ce jus est parfait comme boisson revitalisante à tout moment de la journée !
Notes
- Pour un goût encore plus frais, vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe ou un peu de concombre supplémentaire.
- Ce jus se conserve au réfrigérateur pendant 24 heures, mais il est préférable de le consommer frais.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 0 minutes
- Catégorie: Boisson
- Méthode: Mixage
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 verre
- Calories: 90
- Sucre: 10 g
- De Sodium: 50 mg
- La graisse: 0 g
- Graisses Saturées: 0 g
- Les Graisses Insaturées: 0 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 20 g
- La fibre: 3 g
- La protéine: 3 g
- Le taux de cholestérol: 0 mg
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