Description
Bouchées croustillantes de courgettes miniatures.
Ingrédients
L'échelle
- 4 courgettes miniatures
- 100 g de chapelure
- 50 g de fromage parmesan râpé
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Quelques brins de persil frais pour la garniture
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C (390°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur. Disposez-les dans un grand bol.
- Ajoutez la chapelure, le fromage parmesan, l’ail émincé, les herbes de Provence, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Étalez les rondelles de courgettes en une seule couche sur la plaque de cuisson préparée.
- Enfournez les courgettes pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Sortez les bouchées de courgettes du four et garnissez-les de persil frais haché avant de servir.
Notes
- Ces bouchées sont délicieuses servies chaudes en apéritif.
- Accompagnez-les d’une sauce au yaourt ou d’une sauce tomate.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 25 minutes
- Catégorie: Apéritif
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 100 g
- Calories: 200
- Sucre: 2 g
- De Sodium: 300 mg
- La graisse: 10 g
- Graisses Saturées: 2 g
- Les Graisses Insaturées: 8 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 25 g
- La fibre: 3 g
- La protéine: 7 g
- Le taux de cholestérol: 5 mg
Mots-clés: recettes mini courgettes