Description
Recette de pâte à cookies délicieuse et facile à préparer.
Ingrédients
L'échelle
- 250 g de farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 125 g de beurre non salé, ramolli
- 150 g de sucre brun
- 100 g de sucre granulé
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 2 œufs
- 200 g de pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Préparez une plaque de cuisson en la recouvrant de papier sulfurisé.
- Dans un bol moyen, tamisez la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Réservez.
- Dans un grand bol, battez le beurre ramolli avec le sucre brun et le sucre granulé jusqu’à obtenir un mélange crémeux et léger.
- Ajoutez l’extrait de vanille et les œufs un par un, en battant bien après chaque ajout pour bien incorporer.
- Incorporez progressivement le mélange de farine dans le mélange crémeux, en mélangeant à basse vitesse jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement avec une spatule ou une cuillère en bois.
- À l’aide d’une cuillère à soupe, déposez des boules de pâte sur la plaque de cuisson, en laissant suffisamment d’espace entre chaque boule pour qu’elles puissent s’étaler.
- Enfournez pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés. Les centres peuvent sembler un peu sous-cuits, mais ils continueront à cuire en refroidissant.
- Laissez refroidir les cookies sur la plaque pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
Notes
- Pour une texture encore plus moelleuse, vous pouvez réfrigérer la pâte pendant 30 minutes avant de la cuire.
- Vous pouvez également ajouter des noix hachées ou d’autres types de chocolat pour varier les saveurs.
- Servez les cookies tièdes avec un verre de lait pour une expérience délicieuse!
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 12 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 cookie
- Calories: 150
- Sucre: 10 g
- De Sodium: 50 mg
- La graisse: 7 g
- Graisses Saturées: 4 g
- Les Graisses Insaturées: 2 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 20 g
- La fibre: 1 g
- La protéine: 2 g
- Le taux de cholestérol: 30 mg
Mots-clés: recettes pate a cookies