Description
Recette de pâtes crémeuses avec de la burrata.
Ingrédients
L'échelle
- 250g de pâtes
- 200g de burrata
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail, hachée
- 200g de tomates cerises, coupées en deux
- Sel et poivre au goût
- Basilic frais pour garnir
Instructions
- Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
- Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez l’ail et faites revenir pendant 1 minute.
- Ajoutez les tomates cerises et faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Ajoutez les pâtes cuites à la poêle et mélangez bien.
- Retirez du feu et incorporez la burrata.
- Salez et poivrez selon votre goût.
- Servez chaud, garni de basilic frais.
Notes
- Vous pouvez ajouter des épinards pour plus de saveur.
- Utilisez des pâtes complètes pour une option plus saine.
- La burrata peut être remplacée par de la mozzarella.
- Temps De Préparation: 10 minutes
- Temps De Cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Sauter
- Cuisine: Italienne
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 550
- Sucre: 4g
- De Sodium: 300mg
- La graisse: 25g
- Graisses Saturées: 8g
- Les Graisses Insaturées: 15g
- Les Gras Trans: 0g
- Les hydrates de carbone: 60g
- La fibre: 3g
- La protéine: 20g
- Le taux de cholestérol: 40mg
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