Description
Délice de Poulet et Pâtes
Ingrédients
L'échelle
- 250 g de pâtes (de votre choix, comme des penne ou des spaghetti)
- 2 blancs de poulet (environ 300 g)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail (émincées)
- 200 g de tomates cerises (coupées en deux)
- 150 g d’épinards frais
- 50 g de parmesan (râpé)
- Sel et poivre (au goût)
Instructions
- Cuire les pâtes : Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, ajoutez les pâtes et faites-les cuire selon les instructions du paquet jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez-les et réservez.
- Préparer le poulet : Pendant que les pâtes cuisent, coupez les blancs de poulet en morceaux de taille moyenne. Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez le poulet, assaisonnez avec du sel et du poivre, et faites cuire pendant environ 5-7 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit.
- Ajouter l’ail et les tomates : Une fois le poulet cuit, ajoutez l’ail émincé et les tomates cerises dans la poêle. Faites revenir pendant 2-3 minutes jusqu’à ce que les tomates commencent à ramollir.
- Incorporer les épinards : Ajoutez les épinards frais à la poêle et remuez jusqu’à ce qu’ils soient flétris, environ 1-2 minutes.
- Mélanger les pâtes : Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle avec le mélange de poulet et de légumes. Mélangez bien pour que les pâtes soient enrobées d’huile d’olive et des saveurs des autres ingrédients.
- Servir : Retirez la poêle du feu et incorporez le parmesan râpé. Rectifiez l’assaisonnement avec du sel et du poivre si nécessaire. Servez chaud, garni d’un peu plus de parmesan si désiré.
Notes
- Pour une touche de fraîcheur, vous pouvez ajouter un peu de basilic frais ou de persil haché avant de servir.
- Ce plat se marie également très bien avec un verre de vin blanc frais.
- Temps De Préparation: 10 minutes
- Temps De Cuisson: 20 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Sauté
- Cuisine: Italienne
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 450
- Sucre: 3 g
- De Sodium: 600 mg
- La graisse: 15 g
- Graisses Saturées: 3 g
- Les Graisses Insaturées: 10 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 55 g
- La fibre: 4 g
- La protéine: 30 g
- Le taux de cholestérol: 70 mg
Mots-clés: recettes pates poulet