Description
Recette de pâtes avec sauce blanche crémeuse.
Ingrédients
L'échelle
- 250g de pâtes
- 200ml de crème fraîche
- 50g de beurre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 500ml de lait
- Sel et poivre au goût
- Parmesan râpé pour servir
Instructions
- Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage.
- Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu moyen.
- Ajoutez la farine et remuez pendant 2 minutes.
- Versez le lait progressivement tout en remuant.
- Ajoutez la crème fraîche et mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Ajoutez les pâtes cuites à la sauce et mélangez bien.
- Servez chaud avec du parmesan râpé.
Notes
- Vous pouvez ajouter des légumes ou des protéines selon votre goût.
- La sauce peut être épaissie en ajoutant plus de farine.
- Temps De Préparation: 10 minutes
- Temps De Cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Cuisson à la casserole
- Cuisine: Italienne
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 600
- Sucre: 5g
- De Sodium: 300mg
- La graisse: 35g
- Graisses Saturées: 20g
- Les Graisses Insaturées: 10g
- Les Gras Trans: 0g
- Les hydrates de carbone: 50g
- La fibre: 2g
- La protéine: 15g
- Le taux de cholestérol: 80mg
Mots-clés: recettes pates sauce blanche