Description
Recette de Salade Grecque fraîche et colorée.
Ingrédients
- tomates – 4 grandes, coupées en dés
- concombre – 1 grand, coupé en dés
- oignon rouge – 1, finement tranché
- poivron – 1 (rouge ou jaune), coupé en dés
- olives Kalamata – 150 g, dénoyautées
- fromage feta – 200 g, émietté
- huile d’olive – 4 cuillères à soupe
- origan – 1 cuillère à café
- sel – au goût
- poivre – au goût
Instructions
- Préparer les légumes: Dans un grand saladier, ajoutez les tomates coupées en dés, le concombre, l’oignon rouge et le poivron. Mélangez délicatement pour bien combiner les ingrédients.
- Ajouter les olives: Incorporez les olives Kalamata dans le saladier, en veillant à les répartir uniformément parmi les légumes.
- Incorporer le fromage: Ajoutez le fromage feta émietté sur le dessus de la salade. Cela apportera une belle texture crémeuse à chaque bouchée.
- Assaisonner: Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, l’origan, le sel et le poivre. Versez cette vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour enrober tous les ingrédients.
- Servir: Laissez reposer la salade pendant environ 10 minutes pour que les saveurs se mélangent. Servez frais, en accompagnement d’un plat principal ou en tant que plat léger.
Notes
- Pour une touche supplémentaire, vous pouvez ajouter des câpres ou des herbes fraîches comme du persil ou de la menthe.
- Cette salade se conserve bien au réfrigérateur, mais il est préférable de ne pas ajouter la vinaigrette avant de servir pour éviter que les légumes ne deviennent trop mous.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 0 minutes
- Catégorie: Salade
- Méthode: Mélanger
- Cuisine: Greque
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 200
- Sucre: 4 g
- De Sodium: 300 mg
- La graisse: 15 g
- Graisses Saturées: 4 g
- Les Graisses Insaturées: 10 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 10 g
- La fibre: 3 g
- La protéine: 5 g
- Le taux de cholestérol: 15 mg
Mots-clés: recettes salade grecque