Description
Recette classique de la salade niçoise.
Ingrédients
L'échelle
- 200g de thon en conserve
- 4 tomates
- 200g de haricots verts
- 2 œufs durs
- 100g d’olives noires
- 1 oignon rouge
- 1 poivron vert
- Huile d’olive
- Vinaigre balsamique
- Sel
- Poivre
Instructions
- Cuire les haricots verts à l’eau bouillante pendant 5 minutes.
- Faire cuire les œufs durs pendant 10 minutes.
- Couper les tomates en quartiers.
- Émincer l’oignon rouge et le poivron.
- Dans un grand saladier, mélanger le thon, les tomates, les haricots verts, les œufs coupés en quartiers, les olives, l’oignon et le poivron.
- Assaisonner avec de l’huile d’olive, du vinaigre, du sel et du poivre.
- Mélanger délicatement et servir frais.
Notes
- Vous pouvez ajouter des câpres pour plus de saveur.
- Servez avec du pain frais.
- La salade peut être préparée à l’avance et réfrigérée.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Salade
- Méthode: Mélanger
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 350
- Sucre: 4g
- De Sodium: 600mg
- La graisse: 20g
- Graisses Saturées: 3g
- Les Graisses Insaturées: 15g
- Les Gras Trans: 0g
- Les hydrates de carbone: 25g
- La fibre: 5g
- La protéine: 20g
- Le taux de cholestérol: 150mg
Mots-clés: recettes salade nicoise, salade niçoise, recette française