Description
Recette de salade composée d’hiver.
Ingrédients
L'échelle
- 200g de roquette
- 150g de betterave cuite
- 100g de fromage de chèvre
- 50g de noix
- 1 pomme
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Lavez la roquette et placez-la dans un saladier.
- Coupez la betterave en dés et ajoutez-la à la roquette.
- Emiettez le fromage de chèvre sur le mélange.
- Ajoutez les noix et la pomme coupée en dés.
- Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre, le sel et le poivre.
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien.
- Servez immédiatement.
Notes
- Vous pouvez remplacer la pomme par une poire.
- Cette salade se conserve bien au réfrigérateur.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 0 minutes
- Catégorie: Salades
- Méthode: Mélange
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 250
- Sucre: 6g
- De Sodium: 150mg
- La graisse: 18g
- Graisses Saturées: 4g
- Les Graisses Insaturées: 14g
- Les Gras Trans: 0g
- Les hydrates de carbone: 20g
- La fibre: 5g
- La protéine: 6g
- Le taux de cholestérol: 15mg
Mots-clés: recettes salades composées hiver