Description
Recette rapide de salade composée.
Ingrédients
L'échelle
- 200g de quinoa
- 1 concombre
- 2 tomates
- 1 poivron rouge
- 50g de feta
- 1 poignée de persil
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Faites cuire le quinoa selon les instructions de l’emballage.
- Pendant ce temps, coupez le concombre, les tomates et le poivron en dés.
- Émiettez la feta dans un grand bol.
- Ajoutez le quinoa cuit et refroidi dans le bol.
- Ajoutez les légumes coupés et le persil haché.
- Mélangez l’huile d’olive et le jus de citron, puis versez sur la salade.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Mélangez bien et servez frais.
Notes
- Vous pouvez ajouter d’autres légumes selon vos goûts.
- Cette salade se conserve bien au réfrigérateur.
- Idéale pour un déjeuner rapide.
- Temps De Préparation: 10 minutes
- Temps De Cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Salades
- Méthode: Mélanger
- Cuisine: Méditerranéenne
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 300
- Sucre: 3g
- De Sodium: 200mg
- La graisse: 15g
- Graisses Saturées: 4g
- Les Graisses Insaturées: 10g
- Les Gras Trans: 0g
- Les hydrates de carbone: 30g
- La fibre: 5g
- La protéine: 10g
- Le taux de cholestérol: 15mg
Mots-clés: recettes salades composées rapide