Description
Salade Méditerranéenne de Pois Chiches
Ingrédients
- Pois chiches en conserve – 400 g (égouttés et rincés)
- Tomates cerises – 250 g (coupées en deux)
- Concombre – 1 moyen (coupé en dés)
- Oignon rouge – 1 petit (finement haché)
- Persil frais – 1 bouquet (ciselé)
- Feta – 150 g (émiettée)
- Huile d’olive – 3 cuillères à soupe
- Jus de citron – 2 cuillères à soupe
- Sel – au goût
- Poivre – au goût
Instructions
- Préparer les ingrédients : Dans un grand saladier, ajoutez les pois chiches égouttés et rincés.
- Ajouter les légumes : Incorporez les tomates cerises, le concombre et l’oignon rouge dans le saladier.
- Ajouter le persil et la feta : Ajoutez le persil et la feta à la préparation. Mélangez délicatement.
- Préparer la vinaigrette : Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Assaisonner la salade : Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.
- Laisser reposer : Laissez la salade reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Servir : Servez la salade fraîche.
Notes
- Vous pouvez ajouter des olives noires ou des poivrons pour encore plus de saveurs.
- Cette salade se conserve bien au réfrigérateur pendant 2-3 jours.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 0 minutes
- Catégorie: Salades
- Méthode: Mélanger
- Cuisine: Méditerranéenne
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 250
- Sucre: 3 g
- De Sodium: 400 mg
- La graisse: 15 g
- Graisses Saturées: 4 g
- Les Graisses Insaturées: 10 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 25 g
- La fibre: 7 g
- La protéine: 10 g
- Le taux de cholestérol: 15 mg
Mots-clés: recettes salades