Description
La Salade de Carottes Râpées est un plat simple et délicieux qui apporte une touche de fraîcheur à vos repas.
Ingrédients
- Carottes fraîches (500 g)
- Jus de citron (2 cuillères à soupe)
- Huile d’olive (3 cuillères à soupe)
- Moutarde de Dijon (1 cuillère à café)
- Sel et poivre
- Persil frais
Instructions
- Éplucher les carottes et les râper finement.
- Mélanger le jus de citron, l’huile d’olive et la moutarde dans un bol.
- Verser la vinaigrette sur les carottes râpées et mélanger.
- Ajouter le persil haché et mélanger à nouveau.
- Laisser reposer au réfrigérateur pendant 15 minutes avant de servir.
Notes
- Utilisez des carottes bio pour un meilleur goût.
- Conservez la salade dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
- Ajoutez des ingrédients comme des pommes ou des noix pour varier les saveurs.
- Temps De Préparation: 10 minutes
- Temps De Cuisson: 0 minutes
- Catégorie: Salade
- Méthode: Mélanger
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 150
- Sucre: 5g
- De Sodium: 200mg
- La graisse: 10g
- Graisses Saturées: 1g
- Les Graisses Insaturées: 9g
- Les Gras Trans: 0g
- Les hydrates de carbone: 15g
- La fibre: 4g
- La protéine: 2g
- Le taux de cholestérol: 0mg
Mots-clés: salade, carottes, recette, fraîcheur, vinaigrette