Description
Une salade rafraîchissante et colorée, parfaite pour les journées ensoleillées.
Ingrédients
- Pâtes (de votre choix) – 250 g
- Tomates cerises – 200 g
- Concombre – 1 moyen
- Poivron (rouge ou jaune) – 1 moyen
- Oignon rouge – 1 petit
- Fromage feta – 150 g
- Olives noires ou vertes – 100 g
- Huile d’olive – 4 cuillères à soupe
- Jus de citron – 2 cuillères à soupe
- Basilic frais – quelques feuilles
Instructions
- Faites bouillir une grande casserole d’eau salée et ajoutez les pâtes. Cuisez selon les instructions du paquet.
- Rincez les pâtes sous l’eau froide une fois cuites.
- Préparez les légumes : lavez et coupez les tomates cerises, le concombre, le poivron et l’oignon rouge.
- Dans un grand saladier, ajoutez les pâtes refroidies et les légumes préparés.
- Émiettez le fromage feta sur le mélange et mélangez délicatement.
- Préparez la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive et le jus de citron, puis assaisonnez.
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Notes
- Vous pouvez ajouter des protéines comme du poulet grillé ou des crevettes.
- Pour une version végétarienne, incorporez des légumes grillés ou des noix.
- Conservez la salade sans vinaigrette pour éviter qu’elle ne devienne détrempée.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 10 minutes
- Catégorie: Salade
- Méthode: Mélanger
- Cuisine: Méditerranéenne
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 350
- Sucre: 3 g
- De Sodium: 400 mg
- La graisse: 20 g
- Graisses Saturées: 4 g
- Les Graisses Insaturées: 15 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 30 g
- La fibre: 4 g
- La protéine: 10 g
- Le taux de cholestérol: 15 mg
Mots-clés: salade, pâtes, été, recette, fraîcheur