Description
Salade de Pâtes Méditerranéenne, un plat frais et savoureux.
Ingrédients
- pâtes (de votre choix) – 250 g
- tomates cerises – 200 g
- concombre – 1 moyen
- oignon rouge – 1 petit
- olives noires ou vertes – 100 g
- fromage feta – 150 g
- huile d’olive – 4 cuillères à soupe
- jus de citron – 2 cuillères à soupe
- sel – au goût
- poivre – au goût
Instructions
- Cuire les pâtes : Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, ajoutez les pâtes et faites-les cuire selon les instructions du paquet jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Une fois cuites, égouttez-les et rincez-les sous l’eau froide pour arrêter la cuisson. Réservez.
- Préparer les légumes : Pendant que les pâtes cuisent, lavez les tomates cerises et coupez-les en deux. Épluchez le concombre et coupez-le en dés. Émincez l’oignon rouge finement. Si vous utilisez des olives entières, coupez-les en rondelles.
- Mélanger les ingrédients : Dans un grand saladier, ajoutez les pâtes refroidies, les tomates cerises, le concombre, l’oignon rouge et les olives. Mélangez délicatement pour combiner tous les ingrédients.
- Ajouter la feta : Émiettez le fromage feta sur la salade de pâtes. Cela ajoutera une texture crémeuse et savoureuse.
- Préparer la vinaigrette : Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Fouettez bien pour émulsionner la vinaigrette.
- Assaisonner la salade : Versez la vinaigrette sur la salade de pâtes et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
- Réfrigérer : Laissez la salade reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir. Cela permettra aux saveurs de se mélanger.
- Servir : Servez la salade de pâtes froide ou à température ambiante, garnie de quelques feuilles de basilic frais si désiré. C’est un plat parfait pour un pique-nique ou un barbecue !
Notes
- Vous pouvez personnaliser cette salade en ajoutant d’autres légumes comme des poivrons ou des radis.
- Incorporez des herbes fraîches comme du persil ou de l’origan pour plus de saveur.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 10 minutes
- Catégorie: Salades
- Méthode: Mélanger
- Cuisine: Méditerranéenne
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 350
- Sucre: 3 g
- De Sodium: 450 mg
- La graisse: 18 g
- Graisses Saturées: 4 g
- Les Graisses Insaturées: 12 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 40 g
- La fibre: 4 g
- La protéine: 10 g
- Le taux de cholestérol: 15 mg
Mots-clés: salade de pates recettes