Description
Une salade emblématique de la cuisine méditerranéenne, fraîche et simple, parfaite pour les mois chauds.
Ingrédients
- Mélange de salades – 150 g
- Tomates cerises – 200 g
- Concombre – 1 moyen
- Oignon rouge – 1 petit
- Olives noires ou vertes – 100 g
- Boules de mozzarella – 150 g
- Vinaigrette balsamique – 4 cuillères à soupe
- Sel et poivre – au goût
Instructions
- Préparer les légumes en les lavant et en les coupant.
- Ajouter les ingrédients principaux dans un grand saladier.
- Préparer la vinaigrette en mélangeant la vinaigrette balsamique et éventuellement de l’huile d’olive.
- Mélanger tous les ingrédients avec la vinaigrette.
- Laisser reposer la salade avant de servir.
Notes
- Utilisez des ingrédients frais et de saison pour un meilleur goût.
- Vous pouvez ajouter des fruits pour une touche sucrée.
- Pour une version végétarienne, ajoutez des protéines végétales comme des pois chiches.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 0 minutes
- Catégorie: Salade
- Méthode: Mélanger
- Cuisine: Méditerranéenne
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 200
- Sucre: 3 g
- De Sodium: 300 mg
- La graisse: 12 g
- Graisses Saturées: 4 g
- Les Graisses Insaturées: 8 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 15 g
- La fibre: 3 g
- La protéine: 8 g
- Le taux de cholestérol: 20 mg
Mots-clés: salade italienne, recette, méditerranéenne, fraîcheur, légumes