Description
Une salade légère et fraîche, parfaite pour un repas sain et savoureux.
Ingrédients
- Mélange de jeunes pousses – 150 g
- Tomates cerises – 200 g
- Concombre – 1 moyen
- Oignon rouge – 1 petit
- Jus de citron – 2 cuillères à soupe
- Huile d’olive – 3 cuillères à soupe
- Sel – au goût
- Poivre – au goût
Instructions
- Préparer les légumes : laver le mélange de jeunes pousses, couper les tomates cerises, éplucher et couper le concombre, émincer l’oignon rouge.
- Ajouter des protéines si désiré, comme du poulet grillé ou des pois chiches.
- Préparer la vinaigrette en mélangeant le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier.
- Servir immédiatement avec une garniture d’herbes fraîches ou de graines.
Notes
- Utilisez des ingrédients de saison pour plus de saveur.
- Préparez la vinaigrette juste avant de servir pour garder les légumes croquants.
- Goûtez et ajustez l’assaisonnement selon vos préférences.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 0 minutes
- Catégorie: Salade
- Méthode: Mélanger
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 150
- Sucre: 3 g
- De Sodium: 200 mg
- La graisse: 10 g
- Graisses Saturées: 1 g
- Les Graisses Insaturées: 9 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 12 g
- La fibre: 4 g
- La protéine: 3 g
- Le taux de cholestérol: 0 mg
Mots-clés: salade, légère, fraîche, santé, recette