Description
Une salade légère et rafraîchissante, parfaite pour les mois chauds, riche en saveurs et en nutriments.
Ingrédients
- Mélange de salades – 150 g
- Tomates cerises – 200 g
- Concombre – 1 moyen
- Oignon rouge – 1 petit
- Jus de citron – 2 cuillères à soupe
- Huile d’olive – 3 cuillères à soupe
- Sel – au goût
- Poivre – au goût
Instructions
- Lavez soigneusement tous les légumes.
- Coupez les tomates cerises en deux et épluchez le concombre avant de le trancher.
- Émincez l’oignon rouge en fines lamelles.
- Préparez la vinaigrette en mélangeant le jus de citron et l’huile d’olive, puis ajoutez du sel et du poivre.
- Dans un grand saladier, ajoutez le mélange de salades, les tomates cerises, le concombre et l’oignon rouge.
- Versez la vinaigrette sur les légumes et mélangez délicatement.
- Servez immédiatement dans des assiettes individuelles ou dans un grand plat de service.
Notes
- Vous pouvez ajouter des fruits comme des fraises ou des agrumes pour une touche sucrée.
- Pour une version méditerranéenne, ajoutez des olives et de la feta.
- La salade peut être préparée à l’avance, mais ajoutez la vinaigrette juste avant de servir.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 0 minutes
- Catégorie: Salade
- Méthode: Mélanger
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 150
- Sucre: 3 g
- De Sodium: 200 mg
- La graisse: 12 g
- Graisses Saturées: 1.5 g
- Les Graisses Insaturées: 10 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 10 g
- La fibre: 3 g
- La protéine: 2 g
- Le taux de cholestérol: 0 mg
Mots-clés: salade, légère, rafraîchissante, recette, été, légumes