Description
Une salade colorée, nutritive et pleine de saveurs, facile à préparer et personnalisable.
Ingrédients
- Mélange de salades (roquette, épinards, laitue) – 150 g
- Tomates cerises – 200 g
- Concombre – 1 moyen
- Avocat – 1 moyen
- Pois chiches (en conserve ou cuits) – 200 g
- Huile d’olive – 3 cuillères à soupe
- Jus de citron – 2 cuillères à soupe
- Sel – au goût
- Poivre – au goût
Instructions
- Préparer les légumes en les lavant et en les découpant.
- Mélanger les ingrédients dans un grand saladier.
- Préparer la vinaigrette en fouettant l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Assembler la salade en ajoutant la vinaigrette et en mélangeant délicatement.
- Servir immédiatement dans des assiettes individuelles ou dans le saladier.
Notes
- Utilisez des légumes de saison pour plus de saveur.
- Conservez les légumes et la vinaigrette séparément si préparés à l’avance.
- Ajoutez des noix ou des graines pour une touche croquante.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 0 minutes
- Catégorie: Salade
- Méthode: Mélanger
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 250
- Sucre: 3 g
- De Sodium: 200 mg
- La graisse: 15 g
- Graisses Saturées: 2 g
- Les Graisses Insaturées: 12 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 20 g
- La fibre: 7 g
- La protéine: 8 g
- Le taux de cholestérol: 0 mg
Mots-clés: salade, légumes frais, recette saine, nutrition