Description
Recette de tacos avec une sauce fromagère savoureuse.
Ingrédients
- tortillas de maïs – 8 pièces
- poulet effiloché – 300 g
- sauce fromagère – 250 ml
- tomates en dés – 150 g
- laitue râpée – 100 g
- tranches d’avocat – 1 pièce
- coriandre – quelques brins pour la garniture
- sel et poivre – au goût
Instructions
- Préparer la sauce fromagère : Dans une casserole à feu moyen, faites chauffer la sauce fromagère jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude et légèrement bouillonnante. Remuez régulièrement pour éviter qu’elle ne colle au fond de la casserole.
- Réchauffer les tortillas : Dans une poêle sèche, faites chauffer les tortillas de maïs pendant environ 30 secondes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient chaudes et souples. Vous pouvez également les envelopper dans du papier aluminium et les placer dans un four préchauffé à 180°C pour les garder au chaud.
- Assembler les tacos : Sur chaque tortilla chaude, déposez une portion de poulet effiloché. Ensuite, ajoutez une généreuse cuillerée de sauce fromagère chaude par-dessus.
- Ajouter les garnitures : Disposez les tomates en dés, la laitue râpée et les tranches d’avocat sur le dessus des tacos. Assaisonnez avec un peu de sel et de poivre selon votre goût.
- Garnir de coriandre : Terminez en ajoutant quelques brins de coriandre fraîche sur le dessus pour une touche de fraîcheur.
- Servir : Servez immédiatement les tacos à la sauce fromagère, accompagnés de quartiers de citron vert si désiré pour un peu d’acidité. Profitez de ce plat savoureux et réconfortant !
Notes
- Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter un peu de piment jalapeño en dés pour un peu de piquant.
- Ces tacos se marient parfaitement avec une salsa fraîche ou une crème aigre en accompagnement.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Cuisiner et assembler
- Cuisine: Mexicaine
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 taco
- Calories: 350
- Sucre: 2 g
- De Sodium: 600 mg
- La graisse: 20 g
- Graisses Saturées: 10 g
- Les Graisses Insaturées: 8 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 30 g
- La fibre: 5 g
- La protéine: 20 g
- Le taux de cholestérol: 60 mg
Mots-clés: sauce fromagère, tacos, recette, cuisine mexicaine, plat principal