Description
Recette facile de tacos de viande hachée, un plat emblématique de la cuisine mexicaine.
Ingrédients
- Viande hachée : 500 g de viande hachée, de préférence du bœuf.
- Assaisonnement pour tacos : 2 cuillères à soupe.
- Tortillas : 8 pièces.
- Laitue : 100 g, finement hachée.
- Tomates : 2, coupées en dés.
- Fromage râpé : 150 g de fromage cheddar.
- Crème aigre : 100 g.
- Sel et poivre : à votre goût.
- Huile d’olive : 1 cuillère à soupe.
Instructions
- Dans une poêle à feu moyen, ajouter l’huile d’olive et la viande hachée. Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Ajouter l’assaisonnement pour tacos et 60 ml d’eau. Mélanger et laisser mijoter pendant cinq minutes.
- Vérifier que la viande est bien cuite et dorée.
- Préparer les garnitures : hacher la laitue, couper les tomates et râper le fromage.
- Assembler les tacos en plaçant la viande, la laitue, les tomates et le fromage dans une tortilla chaude.
Notes
- Vous pouvez utiliser du poulet ou du porc à la place du bœuf.
- Ajoutez des garnitures supplémentaires comme des jalapeños ou de la coriandre.
- Les tacos peuvent être préparés à l’avance, conservez les ingrédients séparément.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 20 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Sauté
- Cuisine: Mexicaine
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 taco
- Calories: 350
- Sucre: 2 g
- De Sodium: 600 mg
- La graisse: 20 g
- Graisses Saturées: 8 g
- Les Graisses Insaturées: 10 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 30 g
- La fibre: 3 g
- La protéine: 20 g
- Le taux de cholestérol: 60 mg
Mots-clés: tacos, viande hachée, recette mexicaine, cuisine facile