Description
Les tacos au fromage sont un plat délicieux et réconfortant, très apprécié dans la cuisine mexicaine, composé de tortillas garnies de viande hachée, de sauce au fromage et de légumes frais.
Ingrédients
- Tortillas : 8 pièces, de préférence de maïs ou de blé.
- Viande hachée : 500 g, bœuf, poulet ou porc.
- Sauce au fromage : 250 ml, crémeuse.
- Laitue : 1/2 tête, émincée.
- Tomates : 2, coupées en dés.
- Crème aigre : 150 g.
- Sel et poivre : au goût.
- Huile d’olive : 1 cuillère à soupe.
Instructions
- Préparer les ingrédients en éminçant la laitue et en coupant les tomates.
- Cuire la viande hachée dans l’huile d’olive assaisonnée de sel et de poivre pendant 7 à 10 minutes.
- Chauffer les tortillas dans une poêle à feu doux pendant 1 à 2 minutes de chaque côté.
- Assembler les tacos en ajoutant la viande et la sauce au fromage dans chaque tortilla.
- Ajouter les garnitures de laitue, tomates et crème aigre, puis plier les tortillas et servir.
Notes
- Vous pouvez personnaliser les garnitures selon vos goûts.
- Pour une version végétarienne, remplacez la viande par des légumes grillés ou des haricots.
- Pour des tacos épicés, ajoutez des jalapeños ou de la sauce piquante.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Sauté
- Cuisine: Mexicaine
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 taco
- Calories: 350
- Sucre: 3 g
- De Sodium: 600 mg
- La graisse: 20 g
- Graisses Saturées: 8 g
- Les Graisses Insaturées: 10 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 30 g
- La fibre: 2 g
- La protéine: 15 g
- Le taux de cholestérol: 50 mg
Mots-clés: tacos, fromage, recette, mexicaine, plat principal