Description
Recette de tacos aux crevettes savoureuse et facile à préparer.
Ingrédients
- crevettes décortiquées – 500 g
- tortillas de maïs – 8 pièces
- chou – 200 g (finement émincé)
- avocat – 1 pièce (coupé en tranches)
- citron vert – 1 pièce (jus et zeste)
- coriandre fraîche – 1 petite poignée (ciselée)
- ail – 2 gousses (écrasées)
- poudre de chili – 1 cuillère à café
- sel – au goût
- poivre – au goût
- huile d’olive – 2 cuillères à soupe (pour la cuisson)
Instructions
- Préparer les crevettes : Dans un bol, mélanger les crevettes avec l’ail écrasé, la poudre de chili, le sel et le poivre. Laisser mariner pendant environ 15 minutes pour que les saveurs s’imprègnent.
- Cuire les crevettes : Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter les crevettes marinées et cuire pendant 3 à 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles deviennent roses et bien cuites. Retirer du feu et ajouter le jus de citron vert.
- Réchauffer les tortillas : Dans une autre poêle, chauffer légèrement les tortillas de maïs pendant 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient chaudes et souples.
- Assembler les tacos : Sur chaque tortilla, disposer une portion de crevettes cuites. Ajouter une couche de chou émincé, quelques tranches d’avocat et parsemer de coriandre ciselée.
- Servir : Arroser d’un peu de jus de citron vert supplémentaire si désiré. Servir immédiatement avec des quartiers de citron vert à côté pour un zeste supplémentaire.
Notes
- Pour un goût encore plus intense, vous pouvez ajouter un peu de zeste de citron vert sur les crevettes avant de les servir.
- Ces tacos se marient parfaitement avec une salsa ou une sauce piquante pour ceux qui aiment un peu de chaleur.
- Bon appétit !
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 10 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Sauté
- Cuisine: Mexicaine
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 taco
- Calories: 250
- Sucre: 2 g
- De Sodium: 500 mg
- La graisse: 10 g
- Graisses Saturées: 1 g
- Les Graisses Insaturées: 8 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 30 g
- La fibre: 5 g
- La protéine: 15 g
- Le taux de cholestérol: 150 mg
Mots-clés: tacos crevettes recette