Description
Les tacos de crevettes sont une délicieuse spécialité culinaire qui allie fraîcheur et saveurs exotiques.
Ingrédients
- Crevettes fraîches – 500 g, décortiquées et déveinées
- Tortillas de maïs – 8 pièces
- Chou – 200 g, finement émincé
- Avocat – 1, coupé en tranches
- Citron vert – 1, pour le jus
- Coriandre – 1 petit bouquet, haché
- Ail – 2 gousses, émincées
- Poudre de chili – 1 cuillère à café
- Sel – au goût
- Huile d’olive – 2 cuillères à soupe (pour la cuisson)
Instructions
- Préparer les crevettes en les mélangeant avec l’ail, la poudre de chili et le sel, puis laisser mariner pendant 15 minutes.
- Préparer les garnitures en éminçant le chou et en coupant l’avocat en tranches.
- Assembler les tacos en faisant cuire les crevettes marinées dans l’huile d’olive, puis en les plaçant dans les tortillas avec le chou et l’avocat.
- Servir les tacos en les garnissant de coriandre hachée et de jus de citron vert.
Notes
- Choisissez des crevettes de qualité, de préférence sauvages.
- Ne négligez pas la marinade, laissez mariner suffisamment longtemps.
- Réchauffez les tortillas à feu doux pour les rendre souples.
- Ajoutez des textures variées avec des garnitures croquantes et crémeuses.
- Servez immédiatement pour une meilleure expérience gustative.
- Temps De Préparation: 30 minutes
- Temps De Cuisson: 10 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Sauté
- Cuisine: Mexicaine
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 taco
- Calories: 250
- Sucre: 2 g
- De Sodium: 500 mg
- La graisse: 10 g
- Graisses Saturées: 1.5 g
- Les Graisses Insaturées: 8 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 30 g
- La fibre: 5 g
- La protéine: 15 g
- Le taux de cholestérol: 150 mg
Mots-clés: tacos, crevettes, recette, mexicaine, plat principal