Description
Une recette délicieuse et nutritive de tacos de poulet sains, parfaite pour un repas équilibré.
Ingrédients
- Poitrine de poulet : 500 g – Une source de protéines maigres, parfaite pour un repas équilibré.
- Tortillas de maïs : 8 pièces – Optez pour des tortillas non transformées pour plus de saveur et de texture.
- Avocat : 1 pièce – Riche en graisses saines, il apporte une onctuosité délicieuse.
- Laitue : 100 g – Pour une touche croquante et fraîche.
- Tomates : 2 pièces – Ajoutent de la couleur et des antioxydants.
- Citron vert : 1 pièce – Pour un zeste de fraîcheur et de vitamine C.
- Coriandre : 1 petite poignée – Pour une saveur aromatique et fraîche.
- Cumin : 1 cuillère à café – Épice qui rehausse le goût du poulet.
- Sel : au goût – Pour assaisonner le poulet et les légumes.
- Poivre : au goût – Pour ajouter un peu de piquant.
- Huile d’olive : 1 cuillère à soupe – Pour la cuisson du poulet, elle est riche en acides gras insaturés.
Instructions
- Préparer le poulet en l’assaisonnant avec du sel, du poivre et du cumin, puis mariner avec de l’huile d’olive pendant 15 minutes.
- Cuire le poulet dans une poêle à feu moyen pendant 6 à 7 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Préparer les légumes en lavant la laitue, coupant les tomates en dés et l’avocat en tranches, et hachant la coriandre.
- Réchauffer les tortillas dans une poêle sèche à feu doux pendant 30 secondes de chaque côté.
- Assembler les tacos en ajoutant le poulet grillé sur chaque tortilla, puis garnir de laitue, tomates, avocat et coriandre.
- Ajouter un peu de jus de citron vert sur chaque taco pour une touche de fraîcheur.
- Servir immédiatement avec des quartiers de citron vert supplémentaires.
Notes
- Vous pouvez personnaliser les garnitures selon vos goûts.
- Le poulet peut être mariné et cuit à l’avance.
- Les tortillas doivent être réchauffées juste avant de servir.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Sauté
- Cuisine: Mexicaine
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 taco
- Calories: 350
- Sucre: 2 g
- De Sodium: 500 mg
- La graisse: 15 g
- Graisses Saturées: 2 g
- Les Graisses Insaturées: 10 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 30 g
- La fibre: 5 g
- La protéine: 25 g
- Le taux de cholestérol: 70 mg
Mots-clés: tacos, poulet, sain, recette, mexicaine