Description
Une recette délicieuse de tacos de saumon, alliant fraîcheur et saveurs savoureuses.
Ingrédients
L'échelle
- 500 g de filets de saumon
- 8 tortillas de maïs
- 1 avocat mûr
- 200 g de chou rouge
- 1 lime (citron vert)
- Une petite poignée de coriandre fraîche
- 1 cuillère à café de poudre de chili
- Sel au goût
- Huile d’olive pour la cuisson
Instructions
- Assaisonner les filets de saumon avec la poudre de chili et le sel.
- Préparer les garnitures : émincer le chou rouge, couper l’avocat en tranches et hacher la coriandre.
- Cuire le saumon dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
- Assembler les tacos en ajoutant le saumon, l’avocat, le chou rouge, le jus de lime et la coriandre sur les tortillas.
- Servir immédiatement avec des quartiers de lime.
Notes
- Vous pouvez personnaliser les garnitures selon vos goûts.
- Pour une variante épicée, ajoutez des jalapeños ou une sauce piquante.
- Le saumon congelé peut être utilisé, mais il doit être correctement décongelé.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 10 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Sauté
- Cuisine: Mexicaine
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 taco
- Calories: 350
- Sucre: 2 g
- De Sodium: 300 mg
- La graisse: 20 g
- Graisses Saturées: 3 g
- Les Graisses Insaturées: 15 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 30 g
- La fibre: 5 g
- La protéine: 20 g
- Le taux de cholestérol: 60 mg
Mots-clés: tacos, saumon, recette, mexicaine, plat léger