Description
La Tarte aux Pommes est un dessert emblématique de la cuisine française, alliant tradition et modernité.
Ingrédients
- Pâte brisée – 1 rouleau
- Pommes (type Granny Smith ou Golden) – 4 à 5 pièces
- Sucre – 100 g
- Cannelle – 1 cuillère à café
- Beurre – 30 g
Instructions
- Préparer la pâte en l’étalant dans un moule à tarte et en la piquant.
- Éplucher et trancher les pommes, puis les mélanger avec le sucre et la cannelle.
- Assembler la tarte en disposant les lamelles de pommes sur la pâte et en ajoutant des morceaux de beurre.
- Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 30 à 35 minutes.
- Laisser refroidir avant de servir, éventuellement avec de la glace ou de la crème fraîche.
Notes
- Choisir des pommes fermes et de saison pour un meilleur goût.
- Vous pouvez ajouter des épices comme la muscade ou le gingembre pour varier les saveurs.
- La tarte peut être préparée à l’avance et conservée au réfrigérateur.
- Temps De Préparation: 20 minutes
- Temps De Cuisson: 35 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 part
- Calories: 250
- Sucre: 15 g
- De Sodium: 50 mg
- La graisse: 10 g
- Graisses Saturées: 6 g
- Les Graisses Insaturées: 4 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 35 g
- La fibre: 2 g
- La protéine: 2 g
- Le taux de cholestérol: 30 mg
Mots-clés: Tarte aux Pommes, dessert français, recette de tarte, pommes, pâtisserie