Description
Une délicieuse variation du tiramisu traditionnel, alliant fraises juteuses et biscuits spéculoos pour un dessert léger et savoureux.
Ingrédients
- Biscuits à la cuillère : 250 g
- Fromage mascarpone : 250 g
- Crème épaisse : 200 ml
- Fraises fraîches : 300 g
- Biscuits spéculoos : 150 g
- Sucre : 100 g
- Café fort : 200 ml, refroidi
- Extrait de vanille : 1 cuillère à café
Instructions
- Préparer les fraises en les lavant et en les équeutant.
- Préparer la crème mascarpone en mélangeant le mascarpone avec le sucre et en incorporant la crème fouettée.
- Monter le tiramisu en alternant les couches de biscuits, de crème mascarpone et de fraises.
- Réfrigérer le tiramisu pendant au moins 4 heures avant de servir.
Notes
- Choisir des fraises bien mûres pour un meilleur goût.
- Le tiramisu peut être préparé à l’avance et conservé au réfrigérateur.
- Pour une présentation élégante, servir dans des verrines individuelles.
- Temps De Préparation: 30 minutes
- Temps De Cuisson: 0 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Réfrigération
- Cuisine: Italienne
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 350
- Sucre: 25 g
- De Sodium: 50 mg
- La graisse: 20 g
- Graisses Saturées: 10 g
- Les Graisses Insaturées: 5 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 30 g
- La fibre: 2 g
- La protéine: 5 g
- Le taux de cholestérol: 60 mg
Mots-clés: tiramisu, fraises, spéculoos, dessert, italien